乌鸡汤的做法怎么做 怎么做虫草花莲子乌鸡汤

乌鸡汤的做法怎么做 怎么做虫草花莲子乌鸡汤 怎么做虫草花莲子乌鸡汤饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。一、虫草花煲汤 饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。

一、虫草花煲汤
材料:干虫草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。
做法:
(1)准备全部食材。
(2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。
(3)腊肉切片。
(4)排骨洗净放入冷水锅中,加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。
(5)倒入料酒去腥。
(6)撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味,即可出锅。

饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。

饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。绝对很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。
此汤还有药用价格,滋阴养颜提高免疫力。
虫草花乌鸡汤怎么做?
主料 虫草花(45克)15克里脊肉(瘦肉)少许
方法/步骤
1、虫草花和枸杞子清洗干净后用温水泡20分钟虑干待用。
2、乌骨鸡清洗干净后切大块和里脊肉一起放入预先煮好的开水锅里灼一下去掉血水(特别是超市里冰冻的肉类)如果是家里自己养的鲜杀鸡就不需要灼掉血水这个步骤了,把乌鸡肉和里脊肉捞起来冲洗一遍虑干待用。

3、所有材料放入煲汤的锅内,加入适量的清水大火煲滚后,关中火煲半个小时,最后小火煲两个小时。
4、关火前15分钟根据自己个人的口味加入少量的盐调味;(这个时间里加入盐巴调味,肉里的咸鲜味会比关火后调味更可口些。
在学会做这道虫草花乌鸡汤之后,再让我们一起来学多几道用虫草花的家常滋补美食吧。

饭前喝一碗汤,这是养生之道之一哦!常说养生食法只吃七分饱,饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。很适合减肥的姐妹们,汤的营养也很丰富,减肥之余不怕营养不均衡呢。

二、虫草花炖瘦肉
材料:瘦肉250克,虫草花20克,姜1片。
做法:
(1)将瘦肉切麻将块大小氽水,虫草花洗干净。
(2)将瘦肉、虫草花、姜片放入炖盅。
(3)炖盅入锅内蒸炖三个小时即可(用大火炖半小时之后改小火)。
(4)喝前加入少许盐。
三、虫草花鸡汤
材料:500g鸡,适量虫草花,适量盐,适量红枣,适量枸杞,适量核桃肉。
做法:
(1)鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。
(2)鸡斩件,配料洗干净。
(3)把所有材料放入炖盆里。
(4)加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)。
(5)大火炖20分钟,再小火炖2小时。
(6)熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。

乌骨鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌骨鸡含有多种营养成分。它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡。乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高。除此之外,这种鸡还被视为滋补食材。尤其是适合女性补血。

乌骨鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌骨鸡含有多种营养成分。它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡。乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高。除此之外,这种鸡还被视为滋补食材。尤其是适合女性补血。

一、红枣乌鸡汤

材料:乌鸡一只,红枣10颗,枸杞10克,熬制好的高汤适量,葱花、生姜、食盐、味精各适量。

做法:

1、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

2、枸杞、红枣和生姜用水洗净。红枣去核、姜去皮,切片。

3、锅内加入高汤猛火烧开,然后放入乌鸡红枣和枸杞。再次烧开后,改用中火煲2~3小时。

4、起锅时放入葱花、食盐、味精即可。

乌骨鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌骨鸡含有多种营养成分。它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡。乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高。除此之外,这种鸡还被视为滋补食材。尤其是适合女性补血。

二、山药红枣乌鸡汤

材料:乌鸡、山药、红枣、姜片

做法:

1.把乌鸡剁成块。山药切块。红枣洗净浸泡。姜片备用。

2.放入沙锅中,加入冷水,没过乌鸡。

3.倒入山药、红枣、姜片。煮开。

4.撇去血水,放入料酒。

5.小火慢炖1小时。

6.放入少许盐,即可乘出放凉食用。

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