走进朝鲜,朝鲜人是如何养猪的?

说到猪肉,有人觉得肉价涨得厉害,快吃不起猪肉了。因为各种规定出台,农村人养猪的也很少了。虽然猪肉涨价了,但猪肉供应并不少。和六七十年代相比,我们的生活水平提高了很多。那个年代,就算有钱也不一定能买到猪肉,很多人只有逢年过节才能吃到猪肉。

朝鲜是我们的邻国,现在朝鲜依旧实行票证制度。朝鲜人购买猪肉,需要凭肉票购买。之所以需要凭票购物,是因为各种生活物资供不应求。朝鲜的猪肉卖得贵,普通人不是经常吃猪肉。那么,朝鲜人是如何养猪的?我国以前农村家庭,养猪的很多。农民会在自家院子里围搭建一个猪圈,在猪圈里养一两头猪。

农村人养猪,主要是供自家食用,朝鲜农村人也会养猪。朝鲜农村人的住房旁,一般有一块宅旁园地。这块地用来干什么,农民可以自己决定。有的会在园地种植蔬菜水果,有的会搭建猪圈,在里面养猪。朝鲜农村人养猪,给猪吃的主要是猪草,所以朝鲜农村人养猪,每天都要去割猪草。朝鲜农村人的口粮都是定量配给的,没有多余的食物给猪吃。他们也不会花钱买饲料养猪。

割猪草对朝鲜农村人来说习以为常,朝鲜农村小孩有的也会帮忙割猪草。朝鲜除了个人会养猪,有的国营农场也会养猪。朝鲜有不少专门的养猪场,养猪场的位置一般远离居民区,因为可以避免污染水源。朝鲜国营养猪场规模很大,一个养猪场能养数百头,甚至几千头猪。养猪场的猪长大后,并不是用来出售,都是国家统一处理。

国营养猪场的员工,每个月可以领取固定工资。在朝鲜黄海道沙里院,江原道高山等地区,朝鲜修建了不少养猪场。不过总的来说,朝鲜的猪肉供应,还无法满足百姓日常所需。朝鲜曾提出了让全国人民喝上肉汤的目标。

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